私たちのこだわり、すなわち生産者直結のスタイルについて、大いに語り合える「仲間」になってください。いま私達は12年目を迎え、もう一度初心に還ることを目標にしています。本来なら経営力や人材活用力なども求めたいところですが、まず現場に立つ人には、この素晴らしい食材をお客様に提供することに集中してもらいたい。まだまだ小さい組織なので、経営陣と意見を言い合いながら、私たちの気持ちを一致団結させ、最高の企業文化を築いていきましょう。

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大手町エリア　SV
阪田 哲哉

入社して二年になりますが、会社の進化と共に個人としても同じく少しは人間性、自然を愛するという事について多くの方から学ぶ機会を頂き進化することが出来たと思います。
現在、外食環境についても世の中と同様に厳しい状況下にありますが、今後は心ある生産者さんや仲間と共に単なる飲食店ではなく、社会的に意味のある飲食店として、食、命、農、地球環境と共存共栄し「希望」と「価値」のある会社展開になると思います。

会社と共に人間性、自然を愛するという事について多くの方から学ぶ機会を頂き、進化することが出来た！

汐留エリア　SV
寺杣 節子

飲食の世界で働く醍醐味はお客様からの反応がすぐに得られる事だと思います。目の前のお客様に喜んで頂くために一生懸命に考えた行動が伝わった時、それは自分自身に大きな喜びとなって返ってきます。
私の場合は、その様な経験を重ねる度に、この仕事から離れられなくなっていました。お客様はもちろんですが、一緒に働くスタッフに対しても、その人の事を一生懸命に考え喜んでもらう事や、そのスタッフの気持ちや考えを理解して、より楽しく働いてもらう事が、私自身の喜びにつながっています。
人と人とがつながっている事を数多く実感できる素晴らしい仕事だと思います。そんな気持ちを大切に、これからも頑張ろうと思っています。

一生懸命に考えた行動が、自分自身に大きな喜びとなって返ってくる。飲食の世界で働く醍醐味です！！

大九州酒場 どげんこげん ホール主任
佐藤 諭子

私が飲食業界で働くようになって約九年。今まではアルバイトというポジションで働いてきました。
飲食業界というのは皆さんご存じのとおり、拘束時間が長いし、長期の休みなども取りづらいし、厳しい環境にある世界だと思っています。
しかし、私はそんな中、「正社員」というもう一歩踏み込んだ立場で組織の一員として、働いてみたいという思いをきっかけにこの株式会社自然回帰に入社する事を決意しました。
私の所属している店舗は、ほぼ常連様で成り立っています。今はそんなお馴染みのお客様と楽しくお話しながら仕事をする事にやりがいを感じています。
我が社は、これからが成長期の会社です。私は社長の熱い魂に刺激を受けながら（笑）、この会社と共に成長して行きたいと思っています。

これからが成長期の当社で、共に成長しましょう！

活菜厨房 然 大手町店　調理主任
池田 靖雄

僕はずっと飲食業界と違う業界にいたのですが、自分のやっていることに疑問を抱き、もともと好きだった料理の世界に心機一転飛び込みました。
「自然を感じる飲食店に勤めたい」。もともと農業などに漠然とした興味があり、お店を通じて農業なども深く知れたらと思い、この会社に入社しました。
入社して驚いたところは、お米やお野菜、お肉、お魚など、食材一つ一つに生産者さんが見えるところですね。お野菜を送ってくださる農家さんからは毎回お野菜と共に直筆のお手紙が入っていたり、山形にお米を作っている農家さんを訪問し、直接お話しをうお聴きしたこともありました。
いろいろな人との関わりや人情など、料理のほかにもたくさんの経験が積めるいい環境だと思っています。この会社を通して、もっともっと「顔の見える食」を多くの人に伝えられればと思っています。

自分の専門以外にもたくさんの経験が積める！
「顔の見える食」を多くの人に伝えることができる会社！

弊社代表大西が、杉並区立和田中学校の職場体験で女子生徒からのインタビューを受けました。
「in職-ハイパー」のスペシャルコンテンツ「クロスα」をご覧ください。